Quando chegam ao restaurante o manobrista pega a chave e estaciona o carro de Cath, assim ela e McQuaid vão entrando. Catherine ia muito a esse restaurante com os pais. La Bonanza já funcionava a mais de cinquenta anos. O garçom os leva até a mesa e entrega os cardápios.
XX: Com licença!
CW/VM: Obrigada (o)!
VM: Já decidiu o que vai comer?
CW: Estou pensando!
VM: Você está muito linda!
CW: Obrigada! Já escolhi.
VM: Eu também e o vinho?
CW: Temos que pedir dois.
VM: Dois?
CW: Isso, um para o jantar e outro para a sobremesa.
VM: Achei que era para levar.
CW: Dependendo podemos levar um também.
VM: Tem alguém na sua casa?
CW: Sim, meus pais e minha filha.

O garçom volta.
XX: Já decidiram o que vão querer?
CW: Sim, eu quero um Spaghetti alla Carbonara.
VM: Para mim é o mesmo.
CW: E traz um vinho (Barbera).
VM: Ótima escolha!

Eles fazem os pedidos e ficam conversando até que os pratos chegam.
VM: Até hoje você não me falou da sua vida, estou curioso.
CW: Trinta e dois anos, uma filha de dez, sou biomédica formada pela UNLV...
VM: Você teve filho bem cedo. E seus pais?
CW: Eu sempre morei sozinha, descobri há dois anos que sou filha de Sam Braun.
VM: Sério? Então se você quisesse não precisaria trabalhar?
CW: Exatamente! Me fale sobre você.
VM: Quarenta anos, sou formado em direito pela Stanford, mas nunca exerci a profissão.
CW: Direito? Como você se tornou um detetive?
VM: Fiz por conta do meu pai, mas percebi que não era o que eu queria.
CW: Não tem filhos e nunca foi casado?
VM: A minha noiva estava grávida, mas a mataram três dias antes do casamento.
CW: Meu Deus, mas por que?
VM: Me queriam morto a todo custo.
CW: Eu sinto muito Viggo!
VM: Está tudo bem, você sempre quis ser perita?
CW: Não, na verdade eu era dançarina e entrei nesse mundo por acaso.
VM: Dançava o que?
CW: Um pouco de tudo, trabalhava em uma boate. Era stripper.
VM: Nunca que eu ia imaginar, eu fui para o FBI por causa do meu tio.
CW: Eu me sustentei durante a faculdade com esse emprego e me casei.
VM: Vocês estavam juntos há quanto tempo?
CW: Namoramos três anos e casamos, aí eu descobri que estava grávida.
VM: Ele ficou com você? E a faculdade?
CW: Sim, nos casamos. Três anos e depois ele me trocou por uma mulher mais velha.
VM: Nossa!
CW: Tranquei a faculdade por um semestre e depois voltei, me formei pela minha filha.
VM: Tenho certeza que ela tem muito orgulho da mãe!
CW: Ela quer ser perita, espero que ela crie juízo.
VM: E ele onde está? São próximos?
CW: O Eddie morreu há dois anos, eles eram muito próximos. Era um ótimo pai!
VM: Caramba! E sua filha como ficou nessa história?
CW: Passou a me odiar. Um mês antes descobri que era filha do Sam e depois Eddie morre.
VM: Sua filha se dá bem com seu pai?
CW: Eles se amam, logo quando ela descobriu toda a verdade tentou fugir.
VM: Que história, dava um bom roteiro de filme! Você é uma guerreira.
CW: É eu tenho que concordar e obrigada!