Paladar exótico

Junto à mesa, viu os gomos vermelhos de camarão banhados pelo molho rosé, o aroma de mostarda entrecortado pela acidez do limão, enquanto o segundo prato vinha lhe fazer companhia. O chouriço, enrolado em cor viva entre pedaços de pimenta e folhas de salsa, ainda crepitava em reverência ao forno a lenha onde fora preparado. Atiçando a sede, seguiram-no taças preenchidas com um borbulhante e denso vinho das mais antigas adegas dos Cárpatos.

            Quando seu sinistro anfitrião transilvaniano adentrou o recinto, porém, Jonathan Harker não pôde manter a ilusão de aquele ser um jantar normal. Os apetitosos gomos de camarão voltaram a ser pedaços de cérebro humano; e o molho rosé, fluído espinhal. O intestino delgado enrolado no prato, mesmo com os condimentos, não mais passava por chouriço – assim como o vinho readquirira o aspecto coagulado de sangue.

            Encarando sua sopa, Harker viu-se obrigado a tomar a primeira colherada – torcendo para que olhos não brotassem do meio do líquido.