Por muitos anos Rick havia sonhado em abrir um restaurante nos Hamptons e agora o que era um grande sonho, estava prestes a se tornar realidade, hoje seria o grande dia, o dia que ele realizaria seu sonho, junto com ele nos Hamptons estavam sua mãe, seu filho, sua namorada e seus sogros, desde o momento em que ele e Kate assumiram a relação essa era uma família que não se desgrudava e Jim, mesmo chegando na fase final da implantação do projeto era parte importante nessa nova realização de Richard, hoje ele estaria inaugurando seu 15º restaurante e já haviam projetos para a expansão seguir, Castle´s Gormeut era uma grande sucesso por onde se instalava e a fama do restaurante aumentava a cada dia, a diversidade dos pratos era a porta de entrada do restaurante que conseguia ter todos os tipos de públicos pois oferecia uma diversidade muito grande em sua culinária, tendo em seus cardápios os principais pratos típicos de cada continente e muitos pratos típicos regionais.

Durante todo o dia o clima na casa era de muita alegria, Martha falava orgulhosa de como Richard havia lutado para chegar até ali e de como ele sempre sonhará em abrir aquele restaurante, afinal ele havia passado parte da sua adolescência nos Hamptons e era um lugar onde ele tinha muito carinho, Anthony andava pela casa brincando e fazia a alegria da família aumentar ainda mais, mesmo com toda a descontração que havia na casa Kate percebeu que o namorado estava distante e nervoso, tanto que em certo momento enquanto os pais estavam conversando na sala e brincando com Anthony ele discretamente se afastou e foi para a parte externa da casa, Kate após alguns minutos seguiu o namorado que estava sentado no grande quintal gramado olhando para o mar. Kate lentamente sentou-se ao lado dele.

Kate: Posso saber o que está te perturbando?

Rick: Não é nada amor, acho que é ansiedade mesmo. disse sorrindo e puxando o corpo dela para mais próximo do seu.

Kate: Tem certeza que é só isso?

Rick: Tenho sim, acho que foram muitos anos sonhando por esse momento e agora que falta tão pouco estou me sentindo muito nervoso, com medo de algo dar errado.

Kate: Está até parecendo um noivo de tão nervoso. disse rindo.

Rick: Kate eu quero que você saiba que para mim é muito importante que você esteja aqui, aliás que todos vocês estejam, eu realmente espero que essa seja uma grande noite para todos nós. disse acariciando o rosto dela.

Kate: Eu tenho certeza que será meu amor, eu te amo e estou muito feliz de estar com você aqui, nessa realização de um grande sonho seu.

Lentamente eles começaram a se beijar e Rick foi deitando Kate no gramado, eles riram durante o beijo, porém não se afastaram voltaram a se beijar e aproveitaram aquele momento, onde o sol se punha e eles podiam aproveitar um do outro.

De longe alguns pares de olhos os observavam cheios de orgulho e felicidade.

Martha: Eu estou tão feliz, nunca imaginei ver meu filho assim. disse emocionada.

Johanna: Kate sempre sonhou com seu príncipe encantado e ela encontrou um belo príncipe, que faz seus olhos brilharem mais que um diamante.

Jim: Essa noite será bem especial. Pensou alto

Johanna: Do que você está falando Jim?

Jim: da inauguração, Rick falou comigo do quanto sonhava e o quanto será especial para ele essa inauguração, por ter encontrado seu grande amor e ela poder estar ao seu lado.

Johanna: Que lindo, esse meu genro é um fofo.

Martha: Falando em fofura, olha quem está chegando perto do casal. disse rindo.

Johanna: Thony, ele estava aqui agora mesmo.

Jim: Um segundo de descuido e ele já correu para perto do papai e da mamãe.

O casal ainda se beijava quando escutaram Thony chamando por eles.

Anthony: Mama, papa.

Kate sentou abrindo os braços para o menino enquanto Rick ficou deitado.

Kate: Oi meu amor, você estava com saudades é?

Anthony: Mama, mama dizia rindo.

Kate encheu o menino de beijos e Rick chamou a atenção do menino.

Rick: Hey Campeão assim o papai fica com ciúmes. disse chamado o menino para ir próximo dele.

Kate colocou o filho no chão e ele caminhou até o pai que estava deitado, Rick sem rodeios, pegou o menino jogando ele no ar e fazendo a festa com ele.
Observando Rick e Anthony ela teve a certeza de que estava no caminho certo e que queria aquilo para o resto de sua vida. A família passou mais alguns minutos ali no gramado, até dar a hora de se arrumarem, a grande noite estava prestes a começar.
Kate terminava de se arrumar para ir a inauguração estava muito feliz por estar ao lado de Rick nesse momento, sentia o quanto ele estava realizado e emocionado por finalmente estar realizando seu sonho, a conversa que tiveram a tarde fez ela perceber o quanto aquele momento era importante e o quanto ele estava nervoso e ela queria estar ao lado dele demonstrando toda o seu companheirismo o relacionamento deles estava mais sólido que nunca, já haviam completado 4 meses de relacionamento e ambos estavam mais apaixonados que nunca. Anthony continuava cada dia mais saudável e apegado a Kate, agora o menino já falava várias palavras inclusive já conseguia chamar pelos avós o que foi motivo de muita emoção principalmente para Jim e Johanna.
Rick já estava na sala juntamente com Anthony esperando por Kate, seus pais haviam ido antes, para Jim poder ficar de olho nos últimos detalhes.

Rick: Você vai ajudar o papai, não vai? dizia com Anthony sentado em suas pernas

Kate: Esta precisando da ajuda de Anthony para o que?

Rick colocou o filho no chão e levantou, Kate estava mais linda que nunca em um macacão preto decotado na frente, os cabelos soltos e a maquiagem leve a deixava ainda mais linda, Rick ficou encarando ela de boca aberta e totalmente hipnotizado.

Kate: Então, no que o Anthony terá que te ajudar? disse se aproximando dele.

Rick: Wow, você está perfeita.

Kate: Lindinho, assim você vai escorregar na baba. disse gargalhando.

Rick: Você adora me deixar louco. disse passando a mão pela cintura dela e a
puxando para um beijo.

Kate: Você ainda não me respondeu.

Rick: Qual é a pergunta? disse rindo

Kate: Você precisa da ajuda do Anthony para o que?

Rick: Preciso que ele se comporte, será o primeiro grande evento dele. disse rindo.

Kate: ai Rick, como você é bobo.

Rick: Totalmente louco e bobo por você. disse dando um selinho nela.

Kate: Meu Deus, como meu anjinho está lindo. disse pegando Anthony e abraçando o menino.

Anthony: Mama inda. disse sorrindo

Kate: Você também está lindo meu amor.

Rick: Bom já que estamos todos prontos, que tal irmos para a nossa Inauguração? sorriu.

Kate: Estou louca para aproveitar essa noite com vocês.

Rick saiu de mãos dadas com Kate que carregava Anthony no colo, havia um motorista esperando a família para leva-los ao restaurante, o caminho foi de total descontração e felicidade, quando chegaram perceberam a movimentação, a imprensa estava em peso no local e o Restaurante já estava cheio. Quando Rick desceu do carro os flashes começaram a ser disparados, ele deu a mão para ajudar Kate a sair do carro, Anthony saiu logo após Kate com a ajuda dela e se assustou com aquele tanto de gente e os flashes, pedindo logo colo para Kate, a família parou para fotos e a essa altura Anthony já estava sorridente e até acenava para os fotógrafos, após longos minutos eles conseguiram entrar no restaurante, Kate ficou impressionada com o ambiente, um fotografo contratado estava aguardo eles para tirar as primeiras fotos oficiais do dono do restaurante, Rick observou cada detalhe e naquele momento teve a certeza que hoje a realidade era muito melhor que o sonho de toda uma vida, Kate caminhou até a mesa onde estavam seus pais e Martha enquanto Rick conversava com alguns figurões da cidade.

Quando Rick foi avisado que o prato principal já estava pronto para ser servido ele caminhou até o pequeno palco onde havia uma banda tocando e pegou o Microfone.

Rick: Boa noite, é com muita alegria que hoje inauguro meu 15º restaurante, porém esse foi talvez o de todos o mais sonhado e planejado, muitos de vocês me conhecem desde de garoto e sabem que cresci passando minhas férias junto com meus avós maternos e desde sempre tive um carinho muito grande por essa cidade e por todos que aqui residem, por isso em nenhum momento eu e minha mãe pensamos em vender nossa casa quando a Vovó se foi, ao contrário queríamos continuar a história deles e hoje é por meu avô e pela minha avó que estamos aqui, para celebrar não apenas a inauguração de mais um restaurante mais sim para celebrar a realização de um sonho, espero que a partir de hoje esse local, seja marcante para todos que passarem por aqui, que traga muitas felicidades, que seja o local de muitos encontros, mas também que seja local de negócios, que todos venham celebrar a amizade e amor por aqui, pois estaremos sempre oferecendo o melhor da culinária mundial para vocês, para agradar todos os paladares, senhores sem mais delongas eu agradeço a presença de todos e espero que todos tenham um ótimo apetite e voltem sempre.

Rick saiu do palco bastante aplaudido, os convidados que estavam ali foram escolhidos a dedo, era as pessoas mais importantes da cidade que seriam os responsáveis em colocar o seu restaurante no top, sorrindo Rick caminhou até a mesa onde sua família estava e após ser abraçado por Johanna e pela mãe, cumprimentou Jim e deu um selinho em Kate que estava emocionada, Anthony estava de pé na cadeira sendo segurado por Kate e batia as mãozinhas para o pai e sorria.

A noite tinha sido mais do que Rick havia sonhado, fora parabenizado por todos pela ótima comida servida, já era final da noite, quando restavam poucas pessoas no restaurante a família ainda estava animada conversando, quando Rick retornou a mesa.

Rick: Hoje foi um dia muito importante para mim, foi o dia que realizei um sonho que lutamos desde o início não é mamãe?

Martha: Oh querido eu estou tão orgulhosa.

Rick: Como uma noite especial, merece um brinde especial e nada melhor do que estar com as pessoas que queremos bem e amamos, não tenham dúvidas que esse dia se tornou ainda mais especial com a presença de cada um de vocês, porém eu ainda não estou satisfeito e com a inquietude que está meu coração eu quero mais, esse era o real motivo da minha ansiedade e do meu nervosismo, eu gostaria de aproveitar essa noite não somente para agradecer, mas também para pedir por mais. disse sorrindo e pegando Anthony em seus braços.

Rick: Essa noite eu e Anthony temos um pedido para fazer, não é filho?

Anthony: É

Rick cochichou no ouvido do menino que riu.

Rick: Eu e Anthony queremos falar diretamente com você Kate, nossos pais já abençoaram agora falta você. disse ficando de joelho.

Rick: Kate, você aceita ser minha esposa? disse sorrindo e cochichou com o Filho.

Anthony: Mama, aceta papa meu? disse entregando uma caixinha para Kate.

Kate estava sem palavras e totalmente emocionada, pegou Anthony e beijou o menino e disse algo em seu ouvido fazendo o menino gargalhar, em seguida passou Anthony para sua mãe que estava ao seu lado também emocionada e encarou Rick.

Kate: Você e suas surpresas, eu só posso dizer que me sinto a mulher mais sortuda do mundo, por ter essa família linda e ter você ao meu lado e sim Rick eu aceito ser sua esposa e encarar todos os desafios que a vinda impuser em nosso caminho, pois o amor nos guiará para todas as respostas e juntos venceremos tudo e seremos ainda mais felizes. disse sorrindo.

Kate se aproximou dele e o beijou, o beijo que começou lento foi se aprofundando, tamanho a felicidade do casal naquele momento, ao terminaram o beijo se encararam e seus olhos diziam por eles, não era necessário palavras naquele momento, um olhar valia mais que mil palavras, Rick ainda a encarando pegou o anel de brilhantes e colocou no dedo dela, beijando a sua mão em seguida, Kate ficou ainda mais emocionada com o gesto dele e o abraçou em seguida.

Os pais cumprimentaram o casal em seguida e novamente brindaram agora pela alegria do casal. Depois de mais algumas horas no restaurante eles saíram, agora era Rick que carregava Anthony que estava dormindo, voltaram para casa, mais felizes que nunca. Rick chegou e foi direto para o quarto do filho, tirou a roupinha que ele vestiu e colocou o pijama em Thony, colocando ele no berço em seguida, os pais de Kate já estavam deitados, assim como Martha, Rick entrou em sua suíte e viu que Kate estava na sacada, caminhou até ela a abraçando por trás.

Rick: No que está pensando?

Kate: No quanto eu tenho sorte de vocês terem surgido na minha vida e no quanto eu sou feliz, ainda não estou acreditando que estamos noivos.

Rick: Eu acho que sei de uma maneira que pode te ajudar a relaxar e começar a acreditar. beijou o pescoço dela.

Kate: Teremos uma longa noite? disse ficando de frente para ele

Rick: Uma longa noite de comemoração. a beijou intensamente.